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本文探讨了蒸锅使用陶瓷与不锈钢的优劣。陶瓷蒸锅具有耐高温、易清洗、环保等优点,同时能够保持食物原汁原味,适合烹饪对食材要求较高的食物。而不锈钢蒸锅则具有耐腐蚀、不易变形等特点,能够长期保持蒸锅的使用寿命。在选择蒸锅材...