甜味剂在食品工业中的应用
甜味剂在食品工业中的应用及其影响

甜味剂在食品工业中的应用及其影响

摘要:甜味剂在食品工业中广泛应用,用以提高食品的口感和满足消费者对甜食的需求。其应用包括饮料、糕点、乳制品等多种食品类别。甜味剂的使用能够降低食品成本,提高生产效率,但同时也可能对消费者的健康产生影响。过量摄入某些甜...

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